スープ改良しました

最上鴨、北海道天然一等真昆布をメインに地鶏、節系などの良質素材を5時間炊き込み、澄んでいて厚みを感じるスープになりました。

カエシのバランス良く、麺を引き立てる三位一体らーめんです。

2023年04月27日